Schwarzkümmelöl

Was ist Schwarzkümmel?

Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine Pflanze aus der Familie der Hahnenfußgewächse. Mit Kreuzkümmel oder dem Kümmel aus der Küche hat er trotz des Namens nichts zu tun. Aus seinen kleinen schwarzen Samen wird ein Öl gepresst, das du als natürliches Nahrungsergänzungsmittel in Weichkapseln oder in der Flasche bekommst. Englische Etiketten nennen es „Black Seed Oil“ oder „Black Cumin Seed Oil“.

Typisch für Schwarzkümmelöl ist der Inhaltsstoff Thymochinon. Manche Hersteller standardisieren ihr Öl darauf und geben den Gehalt in Prozent an, etwa Life Extension.

Die Formen im Überblick

• Weichkapseln mit Öl – feste Portion ohne Geschmack: NOW Foods Black Cumin Seed Oil, Swanson Black Cumin Seed Oil 500 mg, Life Extension Black Cumin Seed Oil.
• Öl in der Flasche – KIKI Health Black Seed Oil, kaltgepresst. Es schmeckt kräftig, die Portion misst du mit dem Löffel ab.
• Gemahlene Samen in Kapseln – Swanson Black Cumin Seed 400 mg enthält das Samenpulver, nicht das Öl.
• Kombination – Life Extension Black Cumin Seed Oil and Curcumin Elite verbindet Schwarzkümmelöl mit Curcumin.

Das steht auf einem guten Etikett

• Kaltpressung („cold-pressed“) – das Öl wird ohne Erhitzen gewonnen,
• Thymochinon-Gehalt – bei standardisierten Produkten in Prozent,
• Ölmenge pro Portion – und wie viele Kapseln dazugehören,
• Lagerung – angebrochene Flaschen bewahrst du so auf, wie der Hersteller es angibt, geschützt vor Licht und Wärme.

Halte dich an die Verzehrempfehlung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung.

Häufige Fragen

Ist Schwarzkümmel dasselbe wie Kreuzkümmel?

Nein. Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine eigene Pflanze. Kreuzkümmel und Kümmel stammen aus einer ganz anderen Familie.

Kapseln oder Öl aus der Flasche?

Kapseln sind geschmacksneutral, genau portioniert und praktisch unterwegs. Das Öl aus der Flasche passt zu dir, wenn dich sein kräftiger Geschmack nicht stört.

Was ist Thymochinon?

Ein Inhaltsstoff, der natürlicherweise im Schwarzkümmelöl vorkommt. Der Prozentwert auf dem Etikett hilft beim Vergleich standardisierter Produkte. Wenn du Medikamente nimmst oder schwanger bist, frag vorher deine Ärztin oder deinen Arzt.